大西剛（Tsuyoshi Onishi)
@tsuyoshi.onishi
@latteartjunkiesroastingshop
HP http://junkies-cafe.com

〈経歴〉
2015年京都市北区にLatteArtJunkiesRoastingShopを開業。その後、翌年2016年に2号店として北野天満宮店を
2018年には3号店を阪急洛西口駅前店にOPEN。キッチンカーを所有して様々なイベントでも活躍。
国内外のラテアートの大会で培ってきた技術とスペシャルティコーヒーを自ら焙煎して理想の味わいを再現する事に注力。
自身の店舗のみならず全国のカフェ・レストラン・ホテル等に業務用珈琲として提供。イベント・カフェ開業支援・コンサルタントとして活動中

〈受賞歴〉

• 2012年 ラテワン 優勝
• 2013年 UCCマスターズ近畿大会ラテアート部門優勝
• 2014年 ラテワン準優勝
• 2015年 UCCマスターズ中四国大会ラテアート部門優勝
• 2016年 COFFEE FEST TOKYO WORLD LATTEART CHANPION SHIPベスト8

〈動画〉